La Fromagerie Artisanale de Chaource
Depuis sa création, l'Aube Bleue sert à sa table un large choix de fromages produits à Chaource
Les Champignons de Cussangy
A l'apéritif, retrouvez sur notre table les toasts à la fondue de champignons au chaource et les champignons frais cuisinés accompagnant la plupart de nos plats.
Micro-brasserie L 'ONCE TROYES
Brassée à quelques kilomètres d'Assenay, L'ONCE TROYES vous attend à l'Aube Bleue, servie, sur demande, bien fraîche à votre arrivée ou à tout moment pendant votre séjour.
NICOLAS DARTUS COUTELIER FORGERON
A 500 m de l'Aube Bleue, sur la commune de St Jean de Bonneval, allez découvrir les productions de Nicolas
merci à Alain, Thomas, Nicole, Stéphanie et Nicolas
Les Vergers du Pays d' Othe Thibault VERGER
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BULLIS PRATICIENNE EN MASSAGE BIEN-ETRE
